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大家好，小新来为大家解答以上的问题。haccp是什么意思，关于haccp是什么意思的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）的含义：HACCP表示危害分析和临界控制点。
2、确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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