牛蛙怎么做好吃又简单家常（牛蛙怎么做好吃）

大家好，小育来为大家讲解下。牛蛙怎么做好吃又简单家常，牛蛙怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：牛蛙2只、生菜1棵、姜10g、蒜20g、泡椒30g、小米辣10g、料酒20g、酱油20g、白酒适量、盐适量。

2、蛙爪去除后，切成大块，再用适量白酒和盐腌制30分钟，去除腥味。

3、生菜切块，姜、蒜、泡椒、小米椒切块。

4、将腌制好的牛蛙洗净，放入热锅中加入冷油翻炒至香。

5、翻炒，加入牛蛙翻炒入味。

6、加入料酒和酱油调味，加入生菜和热水，烧开。

7、最后加入鸡精和盐调味即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。