皂化值计算公式的意思（皂化值计算公式）

大家好，小育来为大家讲解下。皂化值计算公式的意思，皂化值计算公式很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、皂化值计算公式： c(HCl)=m *(vv */p其中：

2、M——以质量g的无水碳酸钠为基准

3、v——盐酸溶液的用量(毫升)

4、v——空白试验中盐酸溶液的用量(ml)

5、—碳酸钠摩尔质量的一半。

6、传统上将油脂碱水解消耗的氢氧化钾毫克数定义为皂化值。它还可以用来计算油的相对分子量。

7、皂化反应(英文：皂化)是指酯在碱(通常是强碱)的催化下水解生成醇和羧酸盐，尤其是油脂的水解。

8、狭义的皂化反应仅限于将油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高级脂肪酸和甘油的钠/钾盐的反应。这个反应是制作肥皂过程中的一个步骤，因此得名。化学反应机理是由法国科学家尤金谢弗勒发现的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。