锅盖面怎么做出来的（锅盖面怎么做啊）

大家好，小育来为大家讲解下。锅盖面怎么做出来的，锅盖面怎么做啊很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、锅盖面，又名镇江刀削面，是中国十大名面之一。以下是锅盖面的制作方法：

2、准备面条、黄瓜、鸡蛋、小葱、植物油、酱油、白糖；

3、锅烧热，倒入油，开小火，葱切段，倒入，慢火炒至葱干；

4、炒好后直接倒入酱油和白糖，然后煮，煮开后关火；

5、煮面条，加入两勺葱油和葱，与煮好的面条一起放入容器中搅拌均匀；

6、混合后，加入半个熟鸡蛋、洋葱油等。冷却后放入密封瓶中，放入冰箱保存。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。