兰州拉面是哪个民族信什么教（兰州拉面是哪个民族）

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1、兰州是回民食品，所以属于回民。

2、据史料记载，兰州牛肉拉面的历史一直存在。其创始人陈伟敬是清朝嘉庆年间国子监大学士。

3、陈伟霖、陈燮生和陈和生在改进和统一兰州拉面(一清、二白、三红、四绿、黄武)的标准方面发挥了关键作用，使这一街头小吃成为一种受欢迎的食物。

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