火葱怎么炒肉（火葱怎么炒得好吃）

大家好，小育来为大家讲解下。火葱怎么炒肉，火葱怎么炒得好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鸡蛋打散，加入蛋液的水，加入适量的盐，搅拌均匀。把锅里的油加热，然后打开。将蛋液放入锅中，将蛋液翻在锅的油面上，成型后翻炒，放入葱花段，将洋葱煮熟。

2、葱花鸡，鸡蛋，肥肉，火腿，海米，火葱，姜，蒜切片，料酒，精盐，味精，湿淀粉，汤，香油，油。

3、将火腿和干海藻切成粉末。将洋葱切成段。将鸡肉、肥肉剁成肉末，放入容器中，加入料酒、精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉，调成糊状。剩下的鸡蛋和蛋黄用精盐和湿淀粉搅拌，摊成圆形的鸡蛋壳。

4、将鸡肉末铺在蛋皮上，撒上火腿和干海苔，入蒸锅蒸熟，取出，切块。

5、切条，放入六成热油中炸熟，捞出。锅里留油，锅里放入葱、姜、蒜，倒入鸡条，用剩下的调料煮出酱汁，翻匀，装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。