麻椒鸡的家常做法大全（麻椒鸡的家常做法）

大家好，小育来为大家讲解下。麻椒鸡的家常做法大全，麻椒鸡的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、今天，我想分享一个家常菜版本的辣椒鸡肉。特别好吃，一起学做菜，

2、准备一只刚买的新鲜野鸡，放入锅里用凉水冲一下。

3、加入四片葱，三片姜，两个大料备用。

4、加入适量的香叶、桂皮、红椒、辣椒、盐、料酒，大火烧开转小火炖鸡。

5、炖好的野鸡放凉，然后撕成小块，装盘待用。

6、在鸡丝中加入葱丝、辣椒和葱丝。

7、再取一个空碗，放入一勺花椒、一勺花椒、适量干红辣椒，倒入一勺热炒香。加入盐、味精、酱油、香油和适量鸡汤冷却，搅拌均匀备用。

8、最后把准备好的辣椒酱倒在鸡肉上，搅拌一下，辣子鸡就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。