山葵和芥末是一样的吗（山葵和芥末是一种东西吗）

大家好，小育来为大家讲解下。山葵和芥末是一样的吗，山葵和芥末是一种东西吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、芥末和芥末其实是一回事。芥末实际上是由山葵根制成的芥末酱。因为山葵根比较贵，而且山葵酱很难保存，所以大部分日本餐厅都会用黄芥末或者辣根酱来代替。

2、山葵(Wasabi)是十字花科、大蒜属、葱属、山葵属的多年生草本植物，是一种生长在高山阴凉处的珍稀辛辣植物和蔬菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。