大家好,伊人来为大家解答以上问题。兔子肉怎么做好吃,家常 红烧 红烧兔子肉做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、配料:野兔、洋葱、青椒、大蒜、食用油、酱油、盐。
2、将兔子清洗干净;
3、用刀剁成小块;
4、锅里放冷水,烧开,撇去血沫;
5、水烧开两三分钟,捞出用温水冲掉肉上的血沫;
6、准备蒜片;
7、烧热炒锅,放入食用油,炒出蒜片,然后放入处理好的兔肉翻炒;
8、加入酱油翻炒上色;
9、加入适量水,大火烧开,中火煨至肉熟;
10、准备洋葱和青椒,切成小块;
11、那边的兔肉快煮好了,汤越来越少了。加入适量的盐调味(酱油本身就有盐,所以要少放盐);
12、炒一会儿洋葱;
13、加入青椒翻炒一小会儿,就可以出锅了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。