螃蟹公的有没有黄（螃蟹公的有蟹黄吗）

大家好，小生来为大家讲解下。螃蟹公的有没有黄，螃蟹公的有蟹黄吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、公蟹没有蟹黄，只有蟹膏，只有母蟹才有蟹黄。

2、但是雄蟹的肚子里有黄色的东西。

3、这是雄蟹的肝胰腺。

4、雄蟹的肝胰腺包裹着蟹膏。

5、当肝脏被蒸或煮时，它会变黄。

6、肝胰脏是可以食用的，但是螃蟹没有成熟的时候，蒸出来的肝胰脏不容易凝结。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。