枧水可以用小苏打配置吗（枧水可以用小苏打代替吗）

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1、苦水可以用小苏打代替。

2、碱水的比例是天然碱，主要成分是碳酸钠和碳酸钾。

3、适当的碱可以使粉末在受热分解时吸收水分，达到良好的粘弹性。

4、碱水还有防腐和酸中和的作用。

5、小苏打，即碳酸氢钠，俗称小苏打、小苏打粉、曹操，是一种白色小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。

6、这是一种工业化学品，可能有毒。

7、上述固体开始逐渐分解产生碳酸钠、二氧化碳和水，然后完全分解。

8、碳酸氢钠是强碱和弱酸中和形成的酸式盐，溶于水呈弱碱性。

9、这一特性可使其成为食品生产过程中的膨松剂。

10、碳酸氢钠作用后会留下碳酸钠，过量使用会使成品有碱性味道。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。