凉拌银耳时银耳用焯水吗（拌鲜银耳用焯水吗）

大家好，小生来为大家讲解下。凉拌银耳时银耳用焯水吗，拌鲜银耳用焯水吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、是的，新鲜的银耳需要焯一下。

2、热烫可以去除杂质和营养成分。

3、银耳含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸、脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等。

4、营养价值丰富，能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。