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简易扬州炒饭的做法(扬州炒饭怎么做)

大家好,伊人来为大家解答以上问题。简易扬州炒饭的做法,扬州炒饭怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:籼米和鲜鸡蛋(3-4个)。配料:海参、熟方鸡腿、火腿、干贝、浆虾、香菇、鲜笋和青豆。并且米与配料的比率不能大于7,333,603)

2、把米洗干净,煮熟。控制好米与水的比例和温度,让米粒软,不生,不烂。

3、将鸡蛋打入碗中,搅拌并放在一边。

4、炒锅置火上,舀入食用植物油(约20ml),加热至五成,放入虾仁,捞出备用。

5、将海参和水、熟鸡腿和干蘑菇和水混合。

6、将鲜笋切成4mm左右的小方块,火腿切成2mm4mm4mm的方块和干贝,煸炒,然后加入胡虾鸡汤、绍酒、3g精盐煮开,做成什锦备用。

7、中火加热炒锅,舀入食用植物油,加热至五成热,倒入蛋液,煎至半凝固。

8、加入米饭、青豌豆和剩余的葱花,翻炒,加入什锦材料,翻炒,并加入容器中。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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