金针菇炒鸡蛋的做法（怎样做金针菇炒鸡蛋）

大家好，伊人来为大家解答以上问题。金针菇炒鸡蛋的做法，怎样做金针菇炒鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料：金针菇300.0克、鸡蛋100.0克、葱20.0克、橄榄油30.0克、鸡精2.0克、精盐3.0克、大蒜10.0克、酱油3.0克

2、将金针菇的一些老根稍微切掉，洗净沥干，然后切成两半。

3、打鸡蛋，加点盐，搅拌均匀。

4、将油加热，倒入蛋液。慢慢煎，直到蛋液底部凝固。

5、翻面再煎15秒。将鸡蛋饼打碎，盛出待用。

6、再次启动煎锅。爆香葱蒜末，倒入金针菇翻炒几下。

7、倒入待用的鸡蛋，将金针菇炒至变软，加入一些酱油和盐，搅拌均匀。

8、往锅里加点葱花就行了。很简单但是很好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。