黄皮酱的制作方法和配方（黄皮酱的制作方法和配方）

大家好，小育来为大家讲解下。黄皮酱的制作方法和配方，黄皮酱的制作方法和配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.配方：秦皮、冰糖、糯米甜酒、豆瓣酱、芝麻酱、大蒜、红辣椒、米醋。

2.将山黄的树皮洗净，放入搅拌机中，加入大蒜和红辣椒，搅拌3分钟，倒出备用。

3.将冰糖放入锅中，加入少量水，开小火慢炖，用勺子搅拌至糖液变得金黄有光泽。

4.将糯米甜酒倒入糖液中，倒入豆瓣酱和果酱，中火煮5分钟。加入米醋和芝麻酱，搅拌，再次煮沸。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。