拌饭酱的做法与配方窍门（拌饭酱的做法与配方）

大家好，小育来为大家讲解下。拌饭酱的做法与配方窍门，拌饭酱的做法与配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：香菇、葱半根、酱油、黑豆油辣椒、盐、鸡精、葱姜、胡椒粉。

2、香菇洗净去根。

3、在锅里烧开水，把蘑菇焯一下。

4、洋葱切段，姜切片，花椒备用。

5、将蘑菇挤干水分，切碎备用。

6、将洋葱切碎，放在一边。

7、锅里放点油，烧热，放入葱、姜、辣椒，炒香。

8、取出炒好的葱、姜、辣椒。

9、在煎锅里煸炒洋葱，直到有香味。

10、倒入蘑菇翻炒。

11、香菇上油均匀后，加入两勺酱油，搅拌均匀。

12、用黑豆油加一勺辣椒。根据自己的口味，可以多加也可以不加。

13、酌情加盐、鸡精调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。