冷冻汤圆是冷水下锅还是热水下锅

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答：

速冻饺子是冷水煮还是热水煮？

煮速冻饺子时，建议最好用开水煮。

用冷水煮会让饺子慢慢粘在一起。煮熟后捞出来可能会变成碎片或者一团浆糊，影响口感和味道。

烧水的时候，建议可以用手轻轻捏饺子，让它的表面出现一些裂纹。这样，饺子在煮的时候可以里外都熟，从而减少生的发生。

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速冻饺子的烹饪时间取决于饺子的大小和数量，但通常只需大约5-8分钟即可完成。具体需要的时间视情况而定。大汤圆的煮制时间略长于小汤圆，大份汤圆的煮制时间长于小份汤圆。煮饺子的时候，如果饺子浮起来，用筷子戳一下就能感觉到弹性，说明煮熟了。

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