鸡蛋怎么保鲜教你5个方法（鸡蛋保鲜的小妙招）

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解答：

1、选择一个储存鸡蛋的容器，在底部撒上干燥干净的谷壳。

2、也可以选择锯末或者草木灰，放一层鸡蛋铺一层锯末，然后存放在阴凉通风处。

3、鸡蛋可以保鲜几个月。

4、注意：最好隔天翻身检查一次。

5、新鲜鸡蛋涂上食用油等植物油，这样鸡蛋可以保鲜一个月以上。

6、注：该方法适用于摄氏度温度。

7、存放在黄豆、红豆等杂粮中的鸡蛋也能长时间保鲜不变质。

8、把鸡蛋埋在盐里可以保鲜半年。

9、注意：一层盐一层鸡蛋，鸡蛋要分开，顶层要铺盐。

10、nbsp .鸡蛋用保鲜膜包好放冰箱，保存时间会很长。

11、鸡蛋用湿布轻轻擦拭，然后大头朝上稳稳地放入冰箱，可以长期保存。

12、注意：鸡蛋的大头应该朝上，因为鸡蛋的圆头有一个气室，主要用于呼吸。

13、所以如果是向上放，就不会被压到喘不过气来。

14、即使蛋黄变薄后失去了对蛋黄的固定作用，如果蛋黄上浮也不会粘在蛋壳上，所以不容易形成粘蛋。

15、另外，蛋黄的比重比蛋清小。

16、如果鸡蛋水平放置，蛋黄的部分会上浮。

17、时间长了，鸡蛋会变成粘粘的鸡蛋。

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