扇贝蒸几分钟是开锅放还是凉锅放（扇贝开锅后煮几分钟就可以了）

大家好，小堂为大家解答以上问题。扇贝蒸几分钟是开锅放还是凉锅放，扇贝开锅后煮几分钟就可以了目前这个还是有很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、只需3-5分钟。如果是新鲜的，煮沸后等待3-5分钟。如果是干货，需要用温水浸泡12小时以上，煮开后再煮3-5分钟。

2、酸辣柠檬扇贝：

3、食材：扇贝肉350克，柠檬半个，洋葱半个，胡萝卜80克，大蒜1个，小米椒6个，泡椒汁100克，水140克，米醋45克，白糖20克，酱油45克，盐半茶匙，花椒油20克，柠檬汁。

4、新鲜的扇贝洗净，用冷水放入锅中，煮3分钟后关火，然后捞出扇贝做肉。

5、半个柠檬切片，胡萝卜切成宽条，洋葱切成条，小米椒切成条，大蒜切碎。

6、把所有的材料和调味料放在一个大碗里，搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。