3D打印机可以在太空中制造肉食

在一项成功的实验使用3D打印机在国际空间站上制作肉之后,宇航员卷入烧烤晚餐的可能性变得越来越近。

参与该实验的一家俄罗斯医疗技术公司周三说,该生物打印机利用微重力磁场产生了牛肉,兔子和鱼的组织。

这项试验是一项由美国,俄罗斯和以色列公司参与的国际合作,于9月由宇航员Oleg Skripochka在莫斯科站开发的3D打印机在俄罗斯站的俄罗斯部分进行。

创作者说,这是第一种在失重条件下制作少量人造肉的方法。创造生物打印机的俄罗斯实验室3D Bioprinting Solutions的Yusef Khesuani说:“对人类来说这是一个小小的蚕食,对人类来说是一个巨大的叮咬。”

该实验室是由俄罗斯大型私人医药公司Invitro建立的。罗斯科莫斯(Roscosmos)航天局部分资助了这项具有国家重要性的实验。

包括Roscosmos在内的国家航天公司执行董事Nikolai Burdeiny说:“对于Roscosmos和整个俄罗斯来说,这确实是一个突破。”

Khesuani说:“对我们而言,这是在太空中进行国际科学合作的第一次体验。”他补充说:“感谢上帝,实验取得了成功……所有细胞在太空中均显示出良好的结果。”

经验丰富的宇航员奥列格·科诺年科(Oleg Kononenko)说,宇航员在飞机上吃的是真空包装或在地球上干燥的肉,但这种技术最终可能是长途航行到深空的必要条件。

他告诉法新社:“如果我们要从地球飞行到太阳系中的其他行星,我们将无法带走那么多食物。”“无论如何,我们将不得不在飞船上种植和生产食物。”

他说:“我认为科学和知识的进步正在迅速发展,这将在我们的一生中。”Khesuani说,与目前的打印机相比,在俄罗斯市场生产大量的肉将需要更复杂的设备。

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