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数字计划和人工智能如何继续推动星巴克的创新

星巴克周四的投资者电话会议上,“数字”一词出现了44次增长,此前该公司的收益报告以第三季度收入67.5亿美元超过了分析师的预期。

星巴克首席执行官凯文·约翰逊(Kevin Johnson)强调了该公司的“深酿”计划,该计划利用人工智能使库存订单自动化。预测人员需求;预期设备维护;个性化客户优惠(其星巴克奖励计划会员资格计划增长了15%,达到1760万会员);和更多。

约翰逊在电话中说:“深啤酒是未来的关键差异化因素。”约翰逊(Johnson)是前微软和瞻博网络的领导人,于2017年接任CEO。上周,他在LinkedIn上发表了有关Deep Brew的文章。该公司正在与Microsoft合作,为Deep Brew的基础基础架构提供支持。

重要性:在过去的几年中,星巴克已发展成为一家销售咖啡的科技公司,与其他零售业巨头一样,它正在经历数字化转型并在云中进行大量投资。刚刚收购了一家西雅图科技初创公司并雇用了前eBay高管约翰·多纳霍(John Donahoe)作为其新领导者的耐克,就是这种趋势的另一个例子。餐饮巨头麦当劳(McDonald's)正在使用AI和机器学习来提高驾驶效率。

对于星巴克在中国的数字化投资可能更为关键,在过去的一个季度中,数字化订单占该公司业务的10%,其中7%来自交付,3%来自基于应用程序的提前订购功能Mobile Order&Pay。约翰逊在电话会议上指出:“我认为中国消费者在这些数字化场景中要比美国先进得多。”

下一步是什么:希望星巴克在技术上进行更多投资,星巴克今年宣布与微软建立合作伙伴关系。签署与Brightloom的交易;并向Valor以技术为重点的Siren Ventures基金注资1亿美元。该公司还将通过Uber Eats扩展其在美国的送货服务,并在商店设计概念上进行创新-下周它将在纽约市开设第一家美国总部位于星巴克的皮卡商店,该商店以“移动订单付款”作为主要订购商品,付款方法。去年7月,它在中国开设了一家类似的商店。公司的大部分创新研发都在Tryer中心进行,这是今年早些时候在西雅图总部开设的新空间。

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